Junior Sous Chef

PT Logistik Melati · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Logistik Melati sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memasak dan mengelola tim dapur. Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik di dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkembang bersama perusahaan yang berkembang pesat, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji dapat dinegoisasi sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dan memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan efisien.

Mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi dalam setiap hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Mengikuti dan melaporkan jadwal kerja dan kehadiran tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar keselamatan dan kebersihan makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda untuk tahap selanjutnya dari proses rekrutmen.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang